試作の日々が続いております! 焼き芋パン🍠 カットしたときにとじ目が下にくるようにするのって凄く難しいです。。。 色々試したけど3回しかチャレンジ出来なくて。 1日のレッスンまでに極めます! でも焼き芋みたいで可愛い~!!
2017年9月のブログ記事
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セサミブレッド試作しました! 次月のパンは何度も何度も試作をしてレッスンに望みます!! ごまの風味が香ばしくてとても美味しいです!!
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サンドイッチ用のパンを焼いたのでチキンサンドのから揚げを作りました! お醤油、お酒、酢、塩コショウ、ニンニクの下味に、、、 はちみつとマヨネーズ、片栗粉を加えると柔らか~くてこくのあるから揚げになりますよ!! 最後に片栗粉4:1コーンスターチの割合で衣を付けて、170℃と200℃の油で二度揚げする... 続きをみる
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息子の大好きな新幹線をクッキーで作ってみました!!
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こんにちは!! いよいよスポーツの秋!読書の秋!食欲の秋!!到来ですね★☆ もちろん私は食欲の秋を満喫しております!! 十五夜お月様のように丸くなりすぎないように気をつけます 笑 今月は秋の行楽やピクニックにオススメのサンドイッチと秋の味覚サツマイモを使ったパンの二種類をご用意いたしました!! (... 続きをみる