5月レッスン告知

こんにちは！いよいよゴールデンウィーク到来ですね！ いいお天気になれば嬉しいですね！ 皆さんパン持って沢山お出かけしてくださいね！ それではお待たせしました今月の告知です！ 遅くなり申し訳ありません！ ＊シナモンロール＊ ラム酒漬けレーズンを混ぜ込み仕上げに手作りキャラメルソースを かけています！... 続きをみる

シナモンロール 試作中！

生徒様からのリクエストレッスンでシナモンロールをひかえてますので焼いてみました！ リクエストレッスンも承っています！ よろしくお願いします！

食パン型レッスン

今日は食パン、バターブレッドレッスンでした！ どちらも粉の量が多くてベタつきの激しい生地ですが、お二人ともめげずに、楽しい楽しいといってこねてくれはりました！ その甲斐あって出来上がりはしっかり釜伸びしていて美味しそうな甘い香りも部屋いっぱいに広がりました！ 焼きあがるまでどうなるかわからない、だ... 続きをみる

オススメのレシピ❤︎

私がいつも生徒様ランチに焼かせて頂く食パンはこの食パンです！ こねまでホームベーカリーに任せて型に入れて焼くだけで本格食パンに！！ そのままでも、サンドイッチにしても最高に美味しいです！ http://cookpad.com/recipe/2250662 レーズン好きの方にはこちらのレーズン食パン... 続きをみる

ケーキみたいなパン❤︎

今日はカスタードとフルーツのおやつパンのレッスンでした！ お菓子のような綺麗な仕上がりに2人で感激しっぱなしでした 笑 もちろんカスタードはご自身で炊いて頂きましたよ❤︎ Tさんが焼かれるパンはいつもふんわりふわふわ、きっと優しい気持ちがパンにも滲みでているんでしょうね！ すっかりパン作りをマスタ... 続きをみる

メロンパンレッスン！

昨日はメロンパンレッスンでした！ お2人はおとボケとするどいツッコミのめちゃおもしろいコンビみたいに本当に楽しくお話しされながらのレッスンで、皆で大笑い 笑 ちゃんと手も動かされてましたよー！ 誰やすく扱いにくいクッキー生地も上手にメロン型に作られてました！ 出来上がりは外はサクサク中はふわんふわ... 続きをみる

ミルクフランスレッスン！

今日はミルクフランスのレッスンでした！ パン屋さんになりたいという夢をお持ちのKさん！ 実際2年間パン屋さんでお仕事されていたそうで手際良くこねられてました！ 沢山沢山質問もしてくださりお話していてとても楽しかったです！ クープの切り込みもとってもお上手！ クリームも生地も美味しいと喜んでください... 続きをみる

ベーコンエピレッスン

昨日はベーコンエピのレッスンでした！ 月に2回通ってくださるだけあって習得、上達の早いTさん！ パン作りは本当に楽しい！っといつもご家族や職場の皆さんにもパンを作って配っておられるそうで、レッスン中もイキイキとされていました！ 出来上がりもとっても美味しそうで私にも出来るんだー！ と感動されていま... 続きをみる

緑のパン？！

今日は小さな可愛いお客様！ 緑色が大好きなK君！ K君は緑のパンが作りたいということで、お母様と入念に打ち合わせをして抹茶で緑のパンを作ることに❤︎ 予約の時からずっと心待ちにしてくれてはったみたいで、、、私も期待に応えられるか、喜んで貰えるかソワソワ 笑 レッスンはとってもお利口様のK君のお陰で... 続きをみる

来月の試作中

来月はどんなパンにしようかな❤︎ チョコシートから手作りしたマーブル食パンにチビ食パン！ 皆さんの笑顔を思い浮かべながらワクワク試作中です！

イチゴの会

いちごの季節！ 仲間内で集まって苺のジャムを作ったりパンケーキを作ったり、、、 サプライズで苺のタルトを作ったり、、、 とにかく苺づくしの楽しい一日でしたー！

サンドイッチレッスン

もうすぐゴールデンウィーク到来ですね！ お出掛けに手作りサンドイッチはいかがですか？ セサミ食パンを作って頂いてからの〜サンドイッチレッスンです！ カッティング、具のはさみ方など、、、。 お楽しみ頂ける内容をご用意してお待ちしております！ よろしくお願いします！ レッスン内容 日時 4月30日 （... 続きをみる

サプライズケーキ❤︎

いつもお世話になってるお菓子教室の先生のサプライズ誕生日ケーキをお友達と作ってパーティしました！ サプライズって変なソワソワ、うきうきがたまらないですよね 笑 大成功でバンザーイ！！

お花がお出迎え！

春になり可愛いお花が咲き始めました！ たくさんのお花を植えて生徒様がみえられるのをお待ちしています！

仲良し兄弟のカメメロンパン！

春休みの最終日に仲良し兄弟がメロンパンを作りに来て下さいました！ お母さんも一緒に生地をパスしあいながら愛情こめこめ、こねこねゴロゴロ、、、最っっっ高の仕上がりのパンが出来上がりました！！ カメロンパンもできあがりましたよ！！ お兄ちゃんはもうメロンパンマスターしたっ！と言うてくれたので、お家でで... 続きをみる

春のパン祭り！！

メロンパンと抹茶桜アンパン焼きあがりましたー！！ でも焼きの難しいパン同志を選んでしまってちょっと後悔 笑 あんパンは高温で長く焼くことでつやつに、一方のメロンパンは10分高温で焼いてさらに10分温度を下げて焼き上げることでクッキー生地とパン生地を絶妙に焼くことができるのですが。。。 アンパンに合... 続きをみる

べーグルレッスン！

今日はベーグルレッスンでした！ お菓子作りは初めてでクッキーも作ったことないのーとソワソワSさん！ いつもは遅くまで飲みに行くけど昨日は明日パン習いに行くからって早く切り上げるくらい楽しみにしてたよとYさん！ 焼き上がりのベーグルを見られて、自分で作れたのが感激するーととてもよろこんでくださいまし... 続きをみる

かわいい小さなお客様♥︎

可愛いお客様がいらしてくださいました！ 春休みに帰省中で何と2回もお母さんとお母さんのお姉ちゃんと一緒にメロンパンを作ってくれたSちゃんとムードメーカーのYちゃん！ このメロンパンもベーコンエピもほとんど5歳のSちゃんが作ってくれました！！ 最後まで投げたさずに作業に集中して取り組むお姿には本当に... 続きをみる